在刚刚结束的“飨遇湾区·味道乡韵”粤菜师傅系列活动中，我校烹饪专业学子大放异彩。经过层层选拔与严格考核，我校24烹饪1班(高)廖梓峰、关俊炫、孙卓健、叶鑫四位同学凭借过硬的技能和出色的综合素质脱颖而出，被正式聘任为粤港澳大湾区“粤菜师傅”集训营美食主理人！

        从勤学苦练的学徒，到独当一面的主理人，这是他们职业生涯的第一次华丽转身，也是我校烹饪专业“实战化”人才培养模式结出的硕果！

        国庆期间，我校由苏建强、厉娟娟老师带领师生团队，主动投身“飨遇湾区·味道乡韵”美食嘉年华，分别参与“中山”“肇庆”“惠州”三大地标美食展位，与刚刚获誉的四位“主理人”汇合，组成了一支充满斗志的“美食先锋队”。

        高温之下，热情不减。 每天坚守岗位超过十几个小时，从清晨的食材准备，到灶台前的精心烹制，再到摊位前的热情服务。每一个细节都一丝不苟，每一道菜品都力求完美。汗水浸透衣襟，但笑容仍挂在脸上。他们用精湛的技艺和专业的职业素养，赢得了八方食客的纷纷点赞。

        正是这群可爱的师生，让 “中山市工贸高级技工学校” 的金字招牌在湾区舞台上熠熠生辉。不仅让地道粤菜香飘四方，更用实际行动诠释了什么是新时代的“工匠精神”。

        这次成功的“国庆实战”，是一次教学成果的完美展示，更是一堂生动的职业教育课。让我们为所有参与的师生点赞，期待工贸烹饪学子们未来创造更多精彩！

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