当家长走进实训课堂,这颗青团里藏着中山工贸最暖的家校情
点击次数:5 发布时间:2026-04-10 15:00:00
清明时节,艾草生香。我校创意设计系25级中西面点1班的实训教室里,一场别开生面的 “家长进课堂・共做青团” 活动,把传统食俗、技能教学与家校温情,揉进了一颗颗软糯香甜的青团里。

在厉娟娟老师的带领下,家长们和孩子并肩站在操作台前,从揉面、调馅到包制、蒸制,沉浸式体验中西面点专业的日常课堂。她从青团的文化渊源讲起,拆解艾草处理、粉类配比、火候把控等每一个专业细节,让家长们亲眼见证孩子在学校学到的,不只是一门手艺,更是中式饮食文化里的匠心与传承。



揉面时的手忙脚乱、包馅时的反复调整、蒸制时的满心期待。家长们第一次如此近距离地看见孩子学习技能的真实模样,会犯错、会笨拙,但永远在认真尝试、稳步成长。这种 “从零开始一起学” 的陪伴,比任何完美展示都更动人,也让家校之间的信任与理解,在艾草香里愈发深厚。



当第一笼青团冒着热气出炉,尽管造型各异、颜值不一,每一颗都承载着学生的用心与家长的期待。学生们亲手将作品递到家长手中,软糯香甜的青团里,不仅是传统美食的风味,更是家校共育的温情与学生成长的喜悦。

此次 “家长进课堂” 活动,是我校深化家校协同育人、推进技工教育特色发展的生动实践。学校始终以技能培养为核心,以文化育人为载体,持续搭建家校沟通平台,推动形成家校协同育人的良好生态,助力学生在技能成才、技能报国的道路上稳步前行。
更多详情请搜索关注微信公众号“中山市工贸高级技工学校”
可扫码关注☟哦
