三产部开展“茶艺”展示活动

点击次数:862 发布时间:2015-10-14 14:58:00

茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。
    9月29日下午三产部的师生就带领我们去感受了茶的艺术性。
    为更好地给学生创造展示学习成果的平台,在学校报告厅为学生搭建茶艺展示舞台。我校副校长周晋安、教务科长雷友菊、工会主席陈绍刚、三产部主任姚忠波及各位科任老师纷纷到茶艺展示会现场欣赏茶艺表演,品尝酒店管理、烹饪专业学生亲手制作的美茶美点。本次活动得到了师生的广泛好评,不少学生表示这类活动可以使自己得到锻炼,希望有更多机会参加。


    柔美如水的配乐,满口滋味的茶点,在愉快的氛围中呷一口好茶,是多么的怡然自得。茶艺是展现茶的冲、泡、饮的技巧,它把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。在同学们娴熟的冲茶工艺中,我们看到的不仅仅是他们自信的态度,更是一种泰然自若的茶文化。当煮水、洗杯、烫壶、赏茶、投茶、冲水、洗茶、泡茶、分茶、敬茶、闻香、观色、品茶等十余个步骤通过14酒管2班同学的茶艺表演展现在我们眼前时,不禁感叹以前饮茶是那么地囫囵。


校领导观看茶艺表演




素来美茶配美点,14级烹饪1班的同学制作的茶点

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