面塑|指尖上的艺术

点击次数:773 发布时间:2019-05-13 14:58:00

       面塑,俗称捏面人、捏巧,以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具塑成各种栩栩如生的形象,是一种传统的民间工艺。
       面塑是我校烹饪专业的特色课程之一,主要锻炼学生的动手能力与想像力。课堂上,同学们正在用熟练的手法对面团进行揉捏按压,一块块普通的面团,加上色素,在同学们的指尖上转眼就变成了各种可爱卡通形象、蔬果、绽放的花朵。负责该课程的教学是三产部老师指出:“学习面塑能让学生感知面塑的独特美感,学习艺术知识、技能与方法,提高学生在烹饪时的制作技巧。”学生们说道:“非常喜欢上面塑课,可以亲手做喜欢的样式,老师有教不同的制作方法,学会面塑,以后就可以在装饰上大展拳脚啦~”

      以下为学生作品(代表):

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